دروس

حرفه وفن 1404/2/8

سلام 

امرو اقای عزیز گفتند : تا دو هفته دیگه وقت داره این پودمان ها را بفرستیند . 

و گفتند : برای کارنامه اردیبهشت به علت زیاد بودن منفی ها بی انظباتی ها را تاثیر ندادند ولی از این جلسه به بعد تاثیر داده میشه . 

و استاد فرمودند : اگه از طرف من بی عدالتی در کارنامتون که مثلا نمره کم دادم تا هفته بعد وقت داره تا من اصلاح کنم در کارنامه .

استاد گفت : که کسانی که فعالیت ناقص داشتند اگه تا هفته بعد بیارند در کارنامه اردیبهشت تصحیح نمیکنند ولی در خرداد اصلاح میکنند.

و بازم فرمودند : برای پودمان خوراک یکی از فعالیت های ( غیر تجویزی ) کتاب را انتخاب کنند و برای هفته بعد صبحانه و بهتر است یک چیزی درست کنید که بتونید برای قبل صبحانه به من نشون بدید بعد بخورید و یا در زنگ دوم به من نشون بدید . و تا دو هفته دیگه این پودمان وقت داره . 

و امروز فیلم تهیه نان با دستگاه پخت نان خانگی را گذاشتند .

و امروز در مورد معایب نان سفید یا همون نان بدون سبوس حرف زدند و سپس درمورد تب مالت شیر حرف زدند و بعد در مورد معایب گوشت تازه و راهکارهای ان حرف زدند .

بعد در مورد پاستوریزه و استوریزه و همونیزه کردن شیر و دلیل این کارها سخن گفتند سپس در مورد نگهداری شیر و کنسرو حرف زدند.

و در اخر زنگ خورد و بنده فعالیتهای پودمان پوشاک را به بچه ها دادم .

تکلیف : پودمان خوراکی که در بالا توضیح دادم .